Mô tả

Xoài sấy dẻo – thơm ngon chua ngọt, ăn hoài không ngán

Những ai từng thưởng thức xoài dẻo hẳn sẽ khó quên hương thơm ngào ngạt, vị dai dai dẻo dẻ quyện trong từng thớ quả vàng mịn. Cắn một miếng xoài sấy dẻo, vị ngọt tứa ra từ những miếng xoài như quyến luyến hương vị thanh tươi, hương thơm lan tỏa trong vòm họng. Cảm nhận vị giòn dẻo, ngọt lịm ấy chảy đượm nơi vị giác mà dư vị vẫn còn đó, quyến luyến mãi không thôi.

Xoài sấy dẻo là gì

Xoài là một loại trái cây nhiệt đới phổ biến ở Việt Nam, nhờ hương vị thơm ngon, vị chua chua ngọt ngọt cực kì “nịnh” vị giác nên xoài từ lâu đã là một món ăn vặt yêu thích của rất nhiều người. Tuy nhiên, vì là trái cây theo mùa cộng với đặc tính không bảo quản được lâu nên ngoài mùa xoài chín, người ta đã thu hái những trái xoài thơm ngon chín cây, sấy dẻo và đóng hộp để cho ra loại xoài sấy dẻo thơm ngon, vẫn giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng của quả xoài chín cây hấp dẫn mà vẫn đảm bảo được hương vị thơm ngon vốn có, xoài sấy dẻo ra đời từ đó.

Quy trình làm xoài sấy dẻo

Xoài Sấy Dẻo sau khi thu hái những trái chín vàng ươm, đồng đều sẽ được mang về tiến hành quy trình làm xoài sấy dẻo: xử lý vệ sinh sạch vỏ xoài, lột vỏ, đưa vào máy cắt từng lát mỏng sau đó được đưa vào buồng sấy gia nhiệt, cho ra đời những miếng xoài sấy dẻo đảo bảo 3 yếu tố thị giác, vị giác và khứu giác: miếng xoài vàng ươm, màu sắc đồng đều, vị mềm, dẻo, chua chua ngọt ngọt, thơm mùi thơm tự nhiên của trái xoài chín.

Xoài sấy dẻo làm gì

Với hương vị thơm ngon “gây nghiện”, từng miếng xoài sấy vàng ươm, bắt mắt cùng hương thơm của thứ xoài chín cây thơm ngon sẽ là món ăn vặt không thể bỏ qua cho các tín đồ hay ăn vặt. Một hũ xoài sấy dẻo có thể làm gì?

• Làm quà biếu, tặng: Thay vì các món mứt, kẹo, bánh ăn quá ngán ngẩm, bạn có thể dùng xoài sấy dẻo làm quà tặng, vừa là món quà đầy hấp dẫn phù hợp với hầu hết sở thích của mọi người, vừa là món quà ý nghĩa về mặt sức khỏe.
• Món ăn vặt lý tưởng: Không cần tốn thời gian rửa xoài, gọt xoài tốn nhiều thời gian, giờ đây bạn chỉ cần mở nắp và thưởng thức ngay. Một hũ xoài sấy dẻo trên bàn học, bàn làm việc còn là món ăn chống đói hiệu quả.
• Xoài sấy dẻo – Món không thể bỏ qua trong khay mứt tết của mọi nhà: Vị chua chua ngọt ngọt dễ ăn, không gây ngán kèm giá trị dinh dưỡng cao, xoài sấy dẻo trong khay mứt ngày tết chắc chắn sẽ là món “cháy hàng” nhất trong khay mứt nhà bạn.
• Xoài sấy dẻo mix granola ăn kiêng, làm bánh, mứt… Cùng hàng trăm công dụng khác nhau.

Lưu ý nho nhỏ là xoài sấy dẻo được sấy từ xoài chín cây, không chất bảo quản, do đó khi mở nắp, bạn nên sử dụng hết trong vòng 1 tuần để giữ nguyên hương vị thơm ngon nhé. Nếu có điều kiện, nên cất hũ xoài sấy dẻo trong ngăn mát tủ lạnh để tránh ẩm mốc và tăng hương vị thơm ngon của xoài sau khi đã mở nắp.

Lợi ích – giá trị dinh dưỡng của xoài sấy dẻo

Không chỉ thơm ngon hấp dẫn, xoài sấy dẻo còn mang lại nhiều lợi ích khác nhau với sức khỏe:

Cung cấp nguồn khoáng và chất xơ

Xoài chín chứa các khoáng chất: kali, magie, đồng và là nguồn cung cấp chất xơ rất tốt cho cơ thể bạn.

Giảm cholesterol xấu

Trong thành phần xoài chín chứa hàm lượng cao vitamin C, pectin và chất xơ có tác dụng làm giảm nồng độ cholesterol trong huyết thanh, cải thiện tình trạng rối loạn mỡ trong máu.

Xoài giúp làm đẹp da

Xoài chín chứa các chất chống oxy hóa, giúp làm dịu viêm, giảm nếp nhăn, các vết đốm nâu, vitamin A trong xoài có tác dụng trẻ hóa làn da và ngăn ngừa mụn. Nên lựa chọn xoài sấy dẻo không đường nếu như bạn không muốn những đốm mụn đáng ghét ghé thăm trên da nhé!

Xoài chín tốt cho mắt

Xoài sấy dẻo cung cấp lượng vitamin A cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Loại vitamin này giúp thúc đẩy thị lực, ngăn ngừa khô mắt và quáng gà.

Ngăn ngừa đau nửa đầu

Hàm lượng sắt trong xoài có thể giảm các triệu chứng thiếu máu, tăng cường lưu thông máu. Thành phần axit glutamine còn giúp cải thiện trí nhớ, ngăn ngừa chứng đau nửa đầu.

Hỗ trợ tiêu hóa

Thành phần chất xơ lớn có trong xoài sấy dẻo không hề mất đi trong quá trình sấy, do đó, khi bạn ăn xoài sấy dẻo cũng giống như xoài chín, có tác dụng kích thích nhu động ruột, giảm thiểu các triệu chứng táo bón, cân bằng các vi khuẩn có lợi trong đường ruột.

Ngăn ngừa ung thư

Xoài chín được các chuyên gia nghiên cứu cho biết chứa các hợp chất chống ôxy hóa như: quercetin, isoquercitrin, axit gallic, fisetin, astragalin, methylgallat có tác dụng bảo vệ cơ thể để chống lại một số loại ung thư: ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư ruột kết và bệnh bạch cầu.

Kiểm soát stress

Xoài là nguồn cung cấp vitamin B1 – được xem là một trong những chất có tác dụng chống trầm cảm. Do đó, bạn có thể sử dụng xoài sấy dẻo như một món ăn vặt hàng ngày, tuy nhiên không nên ăn quá nhiều và nên kết hợp với các thực phẩm khác nữa nhé.

Xoài sấy dẻo mua ở đâu

Nhập nguyên liệu từ Đà Lạt – Nguồn trái cây, rau củ quả sấy lớn nhất cả nước, xoài sấy dẻo Vườn Đăk Lăk đảm bảo chất lượng thơm ngon, hạn sử dụng luôn mới, không có hàng cũ, hàng tồn ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

Vườn Đăk Lăk cam kết:

• Xoài sấy dẻo chất lượng xuất khẩu, xoài sấy nguyên miếng, màu vàng ươm, mùi thơm tự nhiên từ miếng xoài chín rất hấp dẫn.
• Xoài sấy có hạn sử dụng luôn mới, không sử dụng hàng tồn kho, hàng tồn.

Mua ngay xoài sấy dẻo tại đây.